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石龜的食用價值和藥用價值

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民以食爲天,食以安爲先。”

隨著時代變遷,工業汙染日趨嚴重,故此:作爲保健、養生而食用石龜已深入民心。

根據衛生部門之統計,80%左右的白領人士處亞健康,90%左右富人患有三高症,所以人們對海鮮、山珍海味望而生畏,反而以五谷雜糧爲主,養生保健爲輔。現階段非富則貴之高端人士,絕大部份建草莓视频cm888app池之同時加建幾個仿野生,學養龜作樂。他們都有共同意識就是,人有我有,身份的象征。養龜並非指望産多少錢,而作爲一種寄托、消磨時間,鍛煉身體,日後養老了食之。只要身體健康,才是重中之重,健康是1,財富、地位、名譽等均爲0,前面沒有1,後面多少個0又何用之有?最近辦事請客均以食龜當作高級接待,皆因既美味可口,又有保健之功效。

石龜乃神奇而古老之生物,古代戰國時期的《山海經》,東漢時代《神農本草經》明朝李時珍《本草綱目》均有記載,石龜可治奇難雜症。淋巴梅毒等,有防癌抗癌、清熱解毒等之功效。所謂癌症簡單解改寫就是由熱毒→炎症→腫瘤(有良性惡性)而形成。石龜可清熱解毒而阻止癌細胞擴散並令其變小,阻止有1年、10年、20年甚至30年,也就是長命百歲了,即是說延年益壽。可參閱有關書刊詳述之。例:養石龜始祖溫老,其夫人62年患乳腺癌,手術後食用石龜,現時70多歲了。2006年龜協會成立時曾經介紹過。中山余先生患肝癌,東莞南城一龜友患胃癌等很多例子,足以證明石龜確實頗具藥用價值。當患癌症患者,相對來說錢不是錢了,再貴或只有百分之幾之希望,亦要搏一搏,總算起不到作用,亦大飽口福,沒有食藥打針痛苦,全球這麽多癌症患者,只要有百分之幾的人試試,就供不應求了。

補充說明:石龜最大的價值是藥用。遠在東漢時代,我國第一本藥物專著《神農本草經》,就對石龜的藥用作了詳細記述。《神農本草經》將石龜列爲上品,認爲能“主漏下赤白,久服輕身不饑。”而在2000多年前戰國時代《山海經》一書中也有食用石龜的記載。明代著名藥物學家李時珍認爲,不僅陸龜能治病,海龜也能治病,他在《本草綱目》中寫到:“介蟲三百六十,而龜爲之長。龜,介蟲之靈長者也”,“石龜是至寶丹藥”。“石龜能通任脈,故取其甲以補心、補腎、補血,皆以養陰也”。石龜體中含有較多的特殊長壽因子和免疫活動物質,常食可增強人體免疫力,使人長壽。他說:“玳瑁解毒清熱之功同于犀角。古方不用,至宋時至寶丹始用之。”可見我國人對石龜的食用、藥用曆史悠久。

“千年王八,萬年烏龜草莓视频cm888app”,石龜壽命相當長,有曆史記載,石龜的壽命可以長達幾百年。石龜從不得癌症,科研人員也未發現龜體內有腫瘤。我國有不少居民已經將石龜作爲防治腫瘤的健康食品,港、澳、台、東南亞、歐美等地居民喜用石龜作養顔、保健、除濕毒、防治腫瘤、癌症,或用于補陰救脫等。一些癌症患者不遠萬裏來我國買石龜治病。   

(1)石龜肉味甘、鹹平、性溫,有強腎補心壯陽之功,主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病後陰虛血弱,尤其對小兒虛弱和産後體虛、脫肛、子宮下垂及性功能低下等有較好的療效。

(2)石龜甲氣腥、味鹹、性寒,其主要成分爲骨膠原、蛋白質、脂肪、鈣、磷、肽類和多種酶以及多種人體必需微量元素。具有滋陰降火、潛陽退蒸、補腎健骨、養血補心等多種功效。據研究,石龜甲對腫瘤也有一定的作用。

(3)石龟板是龟的腹甲,又名龟甲、武元板、拖泥板、败将、神屋。《神农本草经》将石龟板称之为“上品”。1985年版《中华人民共和国药典》规定用腹甲入药。龟板的主体成份为动物胶、角质、蛋白质、脂肪、磷和钙盐等,并含无机物(碳酸钙、磷酸钙)36.08%,蛋白质36.14%,其他成份17.78%,其药用疗效如下: (a)滋阴壮阳 (b)益肾健骨 (c)凉血止血

(4)石龜血可用于治療脫肛、跌打損傷,與白糖沖酒服能治氣管炎、幹咳和哮喘。科學研究表明,龜血還有抑制腫瘤細胞的功能。

(5)石龟胆汁味苦、性寒。据《本草纲目》称:龟胆汁可治痘后目肿,月经不开。现代医学研究 还表明金钱龟胆汁对肿瘤和艾氏癌有一定的抑制作用。

(6)石龜骨主治久咳。

(7)石龜的頭部可以醫治腦震蕩後遺症、頭昏、頭痛等。

(8)石龜皮主治血疾及解藥毒等,古時還用于治療刀箭毒。

(9)石龜尿滴耳治聾,治成人中風、舌暗,小兒驚風不語,用龜尿少許點于舌下,神妙。

(10)石龜糞亦能治病,我國民間有用龜糞治發燒、發熱、和熱性傳染等等。

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