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農村大鵝養殖幾個關鍵環節

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  農村大鵝養殖大多是散養粗放,以放牧爲主,綠色養殖,再加上鵝肉味鮮美、高蛋白低脂肪,很受人們青睐,養殖效益逐漸增高。但由于農村大鵝養殖條件差、技術水平低,有很多養殖戶往往達不到理想的養殖目的,經濟效益低,甚至賠本,打擊了農民養殖大鵝的積極性。筆者根據多年的實踐經驗,結合農村現狀,對農村大鵝養殖的關鍵環節進行總結,供廣大大鵝養殖戶參考。

  鵝舍的建造

  雛鵝體溫調節能力較差,育雛時,雛舍要有好的保溫性能,要求舍內幹燥,留有通氣排風口,空氣流通順暢但不漏風;窗戶面積與舍內地面比例以1∶10~1∶15爲宜,屋內高2米。舍內地面比舍外高25厘米~30厘米,育雛床用木板或塑料網搭建,中間用木板或絲網間隔成3平方米~5平方米的小格,地面用水泥或三合土制成,有利沖洗消毒以及防止鼠害侵襲。舍內建有供暖設備,周圍環境安靜。育雛舍前建造運動場,場地平坦而略向溝傾斜,以防雨天積水。舍內有排水溝,將水槽放在排水溝上,以便使溢出的水能流入溝中。溝上鋪鋁絲網式木條,舍內分成若幹小間,每間面積12平方米,可容納50只鵝。

  鵝苗育雛

  飲水與開食。雛鵝出殼12小時~24小時即可飲水與開食,飲用水要用25℃左右的涼開水,水中加入0.05%氯化鈉和0.1%的葡萄糖水溶液,讓雛鵝自由飲用。剛開食時可把青菜、菜葉切成碎葉狀後拌入精料粉放在食槽中引導雛鵝,2天後逐漸增加精料用量。

  溫度。溫度對于雛鵝非常關鍵。0日齡~7日齡,舍內溫度爲28℃~30℃,每天降1℃,直至常溫。觀察雛鵝鵝苗溫度是否正常,也可根據具體表現確定,溫度正常時的雛鵝三五成群,表現活潑,靜臥無聲,糞便顔色呈棕褐色或青褐色條狀,略帶白色。

  密度。自溫育雛時,通常飼養密度爲1日齡~7日齡,25只~30只/平方米;8日齡~15日齡,20只~25只/平方米;16日齡~25日齡,15只~20只/平方米。用火爐或地下煙道加溫育雛時,1日齡~10日齡,20只~25只/平方米;11日齡~20日齡,15只~20只/平方米;21日齡~30日齡,10只~15只/平方米。

  濕度。育雛舍要保持幹燥清潔,雛鵝最怕空氣、室內環境潮濕,要勤換墊料,每天要打掃糞便,要保持幹燥,濕度保持在60%~65%。

  下水與放牧。5日齡~7日齡的雛鵝,可選擇晴天、無風、溫度較高的時間,水溫27℃左右,把鵝趕到淺水邊讓其自由下水,下水時間隨日齡增大逐漸增加。溫度較高的季節1周齡的雛鵝即可放牧,溫度較低的季節,雛鵝在2周齡時才可放牧,放牧時氣溫不低于25℃,將鵝趕到草地上放牧,曬曬太陽,適應環境;20日齡~30日齡後,上午放牧3小時~4小時,下午放牧3小時~4小時,中午在舍內休息,備有充足飲水,供自由飲用。

  卫生与疾病防治。及时清洁卫生,包括饮用水、水槽、料槽等用具及鹅舍、运动场的环境卫生,严格控制外来人员及车辆进入场区,并定期消毒。疾病主要预防小鹅瘟和球虫病。小鹅瘟免疫程序是1日龄~3日龄注射小鹅瘟高免血清或小鹅瘟卵黄抗体0.3毫升~0.5毫升/羽,7日龄~10日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽,21日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽;在阴雨连绵、温度较高的潮湿季节,飼料或饮水中加入抗球虫药,连给5天~7天。

  成年鵝的飼養管理

  30日龄~80日龄为中鹅期。主要以放牧为主,补饲少许精料,精料占日粮的10%左右。可全天放牧,但要随时观察天气变化,避免暴风雨袭击。有水源条件的要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏,以利于拉伸骨架,增强体质,并能减少疾病发生;炎热的夏季,温度较高,要在水源边搭建遮阳棚,供鹅避热休息。81日龄后的鹅为后期,重点是育肥,全天放牧,增加精飼料,精飼料以玉米、糠麸、豆粕、贝壳粉为主。 陈志伟李世晨

責任編輯:高曉川

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